Es gibt schon ein paar nützliche QuickLook Plug-Ins:
Für Ordner-Inhalte:
http://d.hatena.ne.jp/t_trace/20071124
Für Zip-Archive:
http://d.hatena.ne.jp/t_trace/20071125/p2
Für Flash-Videos:
http://homepage.mac.com/xdd/software/flv/
Einfach in /Library/QuickLook/ werfen – fertig.
Und eine Auflistung gibt es auch bei Apfelquak und QuickLook Plug-Ins.